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心地よい毎日をすごしたい.  1つ1つ・・・少しずつ・・・ simple&smile


by caramel-kue
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ワイルドライス・・・はじめまして_(._.)_

ワイルドライス・・・はじめまして_(._.)__c0191676_18201863.jpg

                   なんて・・・素敵な場所でしょうか。。。
                   暖かな色のお部屋にて、おいしいものを
                   頂いてきました!
                   「あ~・・・幸せだぁ~」
ワイルドライス・・・はじめまして_(._.)__c0191676_18234122.jpg

                和え物の中に、細長い黒い物体が・・・何だろう~?
                聞いてみましたら「ワイルドライス」というもの。。。
                食感はちゃんと残っていて、不思議な食べ物
                他の食材とも、違和感なく、おいしくいただきました。
                知らない食べ物に出会って・・・ラッキー。。。
ワイルドライス・・・はじめまして_(._.)__c0191676_18332880.jpg

                     最後は、デザートで終了。。。
             全てのお料理が、口に合う、美味しいお料理でした♪
ワイルドライス・・・はじめまして_(._.)__c0191676_18374387.jpg

                  廊下にディスプレーされていた、昔のそろばん!!
                 素敵な空間を素通りできず・・・パシャリ(^o^)
                   とっても・・・いい感じのお店でした。


      覚書  「ワイルドライス」  イネ科マコモ属の草の実
                        ミネラル分の豊かな水辺に自生するマコモダケの種子
                        名前にライスとつくので、米の一種と混同されがちだが
                        米ではない。
                        近年では、スローフード食材として注目を集め、スープの      
                        具材や雑穀のブレンドなどにも活用される。

           産地  北米
           成分  たんぱく質 食物繊維 ビタミンB2 葉酸
           効果  たんぱく質、食物繊維の効果はもちろん、皮膚の再生に効果のある
                ビタミンB2、鉄分の吸収を助ける葉酸が豊富である。

           アメリカン・インディアンが数千年も前から、特別の崇拝の念をもって
           食べ続けてきたものである。

                         「なるほど(^o^)」

                 
by caramel-kue | 2014-05-15 18:56